Tutti pazzi per il “Pasticciotto Obama”

Sono tantissimi i curiosi che accorrono in Salento per assaggiare il “Pasticciotto Obama”, la versione cioccolatosa del più tradizionale dolce leccese, ovvero una rivisitazione americana del pasticciotto salentino, proposto non con la crema pasticcera, come vuole la tradizione pugliese, ma con il cioccolato. L'idea è dell'imprenditore Angelo Bisconti che nel 2008, in occasione dell'elezione di Barack Obama, ha deciso di dedicargli un dolce. In poco tempo la produzione è aumentata e gli affari sono lievitati a tal punto da costringere l'imprenditore ad aprire un laboratorio più grande e ad assumere altri 10 dipendenti. Il laboratorio si trova in una zona industriale di Campi, in un piazzale intitolato a Barack Obama così come la strada prospiciente che sarà denominata "Via degli Stati Uniti". Un esito che ha superato tutte le sue aspettative, l'unico sogno che rimane da realizzare all'imprenditore Bisconti, è quello di vedere il Presidente Obama addentare il suo "Pasticciotto".