{"id":9869,"date":"2013-02-10T14:19:20","date_gmt":"2013-02-10T13:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=9869"},"modified":"2013-10-20T23:36:44","modified_gmt":"2013-10-20T21:36:44","slug":"biscotti-al-pistacchio-di-ketty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/02\/10\/biscotti-al-pistacchio-di-ketty\/","title":{"rendered":"Biscotti al pistacchio di Ketty"},"content":{"rendered":"
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Questi biscotti meravigliosi, la mia amica Ketty li ha portati a casa mia la notte di Capodanno, appena li ho assaggiati non riuscivo a smettere di mangiarli, sono fenomenali!!!!! \u00c8 importante per\u00f2 usare del buon pistacchio.<\/p>\n

\"Biscotti<\/a><\/p>\n

INGREDIENTI:<\/p>\n

150 gr di pistacchi nn salati,
\n175 gr di zucchero semolato fine,
\n50 gr di farina 00,
\n3 albumi di uova grandi,
\n2 cucchiai di zucchero a velo.<\/p>\n

PROCEDIMENTO:<\/p>\n

Tritare finemente i pistacchi, unire 115 gr di zucchero, la farina setacciata e mescolare il tutto x bene.
\nmontare gli albumi a neve ferma incorporandovi il restante zucchero semolato. Incorporare lentamente gli albumi montati al composto di pistacchi. Aiutandosi con un cucchiaio formare dei mucchietti ovali su di 1 placca da forno rivestita con carta forno. Distribuire un po di granella di pistacchio rimasta, infornare a 175\u00b0 x 15 minuti, almeno fino a quando i bordi non cominciano a colorarsi. Spolverare con dello zucchero a velo e lasciare raffreddare x 20 minuti circa. Con l’aiuto di una spatola rimuoverli e servirli freddi. Conservati bene durano 1 mese ( se ci arrivano!!!!!! )<\/p>\n

\"Biscotti<\/a><\/p>\n

A cura di Ketty Reale<\/p>\n

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Questi biscotti meravigliosi, la mia amica Ketty li ha portati a casa mia la notte di Capodanno, appena li ho assaggiati non riuscivo a smettere di mangiarli, sono fenomenali!!!!! \u00c8 importante per\u00f2 usare del buon pistacchio. INGREDIENTI: 150 gr di pistacchi nn salati, 175 gr di zucchero semolato fine, 50 gr di farina 00, 3 …<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6439,46],"tags":[],"class_list":["post-9869","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscotti","category-cucinare"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t