{"id":39651,"date":"2016-06-13T16:55:31","date_gmt":"2016-06-13T14:55:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=39651"},"modified":"2016-06-13T16:55:31","modified_gmt":"2016-06-13T14:55:31","slug":"olio-pane-e-musica-popolare-quattro-giorni-di-festa-organizzati-dalla-pro-loco-di-villa-viola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2016\/06\/13\/olio-pane-e-musica-popolare-quattro-giorni-di-festa-organizzati-dalla-pro-loco-di-villa-viola\/","title":{"rendered":"Olio, Pane e Musica popolare quattro giorni di festa organizzati dalla Pro Loco di Villa Viola"},"content":{"rendered":"
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\"10-11-12-giugno-frazione-viola-teramo-olio-pane-musica-popolare-1-300x214\"<\/a>La 1^ edizione di \u201cOlio, Pane e Musica popolare\u201d, kermesse conviviale organizzata dalla Pro Loco Viola nella frazione teramana per valorizzare le produzioni olearie e panificatorie d’eccellenze del territorio, con la partecipazione di di produttori ed esperti della sana alimentazione.
\nSi \u00e8 tenuta questa mattina al Consorzio BIM , in presenza del presidente della Proloco Viola Luigi Di Teodoro e Tonino Matteucci del direttivo, la conferenza stampa di presentazione del cartellone ricco di musica, seminari, laboratori per bambini, stand i prodotti e degustazioni.<\/p>\n

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Come conferma il presidente della Proloco Viola Luigi Di Teodoro \u201cUn evento unico nel suo genere nel teramano. Seminari caratterizzati da personaggi importanti, eventi per i pi\u00f9 piccoli per avvicinarli al mondo del pane e dell’olio, esposizione delle eccellenze della produzione di olio e pane per valorizzare la traduzione e le peculiarit\u00e0 del nostro bellissimo territorio, come nell’intento della nostra Proloco.\u201d<\/p>\n

VENERDI 10: Apertura della manifestazione alle ore 21 con il gruppo The Soul Buddies<\/p>\n

SABATO 11, ORE 10:00 \u2013 \u201cBUONO COME IL PANE\u201d FARINE, LIEVITAZIONE E TECNICHE DI COTTURA
\nIl pane, fonte di vita: storia e cultura Alfredo Giovannozzi
\nGiornalista Grani antichi. pane nuovo Simona Olivieri \u2013 Produttrice ed esperta grani e farine antiche L\u2019esperienza di forno artigianale e la filiera corta Ezio Centini \u2013 Fornaio esperto
\nPane a lievitazione naturale con grani antichi: salina, farro e saragolla \u2013 Raniero Piunti Micropanificatore locale
\nLe fasi di produzione del pane, dalla materia prima al prodotto finito Alessio D\u2019Evangelista \u2013 Chef<\/p>\n

Ore 15,30 \u2013 laboratorio per bambini \u201cLe mani in pasta\u201d: laboratorio di panificazione con lo Chef Alessio D\u2019Evangelista. Le iscrizioni per i laboratori sono raccolte fino a 30 minuti prima dell\u2019inizio di ogni evento direttamente in piazza.<\/p>\n

Ore 21,00 \u2013 esibizione di Gigione e Jo Donatello
\nDOMENICA 12, ORE 10:00 \u2013 \u201cL\u2019OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA\u201d ORO GIALLO DELLE COLLINE TERAMANE
\nL\u2019olio extravergine di oliva italiano cos\u2019\u00e8, come si produce, cosa rappresenta Leonardo Seghetti \u2013 Docente di chimica e trasformazione agroalimentare
\nL\u2019associazione Pandolea e l\u2019educazione alimentare Marcella Cipriani \u2013 Agronomo e socia Pandolea Propriet\u00e0 curative dell\u2019olio extra vergine di oliva Paolo De Cristofaro \u2013 Dottore nutrizionista Presentazione del disciplinare DOP Olio Extravergine di Oliva Pretuziano della colline teramane Luca Astolfi \u2013 Camera di Commercio \u2013 Ispettore per la DOP olio colline teramane
\nLa cultura dell\u2019olio nella storia del territorio abruzzese Nicolino Farina \u2013 Giornalista
\nORE 15:00 Intrattenimento e laboratori per i pi\u00f9 piccoli:
\nII riciclo creativo\u201d Le Cornacchie Impertinenti \u201d
\nCreare e dipingere con i colori ad olio Ass. Pandolea
\nPasseggiata ecologica in campagna: \u201cImparare a conoscere le erbe spontanee\u201d Brucare Onlus
\nLe iscrizioni per i laboratori sono raccolte fino a 30 minuti prima dell\u2019inizio di ogni evento direttamente in piazza.<\/p>\n

Ore 21,00 \u2013 esibizione dei Sosta Vietata<\/p>\n

LUNEDI’13, ORE 19:00 \u2013 Santa Messa in onore di Sant’Antonio da Padova<\/p>\n

ORE 21:00 \u2013 Concerto del gruppo MEDIA SOUND<\/p>\n

LA PRO LOCO<\/p>\n

La Pro Loco di Viola nasce nel 2013, animata dall’intento di restituire vitalit\u00e0 e visibilit\u00e0 alla frazione da parte di un gruppo di cittadini attivi che hanno deciso di strutturarsi per il bene comune della piccola comunit\u00e0 violese.<\/p>\n

Da subito, la manifestazione che si \u00e8 inteso rivitalizzare maggiormente \u00e8 stata la festa del 13 giugno in onore di Sant’Antonio da Padova a cui \u00e8 dedicata la piccola chiesetta frazionale e la festa \u00e8 diventata immancabile appuntamento di inizio estate per tutta la citt\u00e0 di Teramo. La Pro Loco dalla sua fondazione ha partecipato attivamente alle attivit\u00e0 proposte in citt\u00e0 come I Giochi senza Frontiere o il concorso che premia il pi\u00f9 bel presepe di quartiere, dando modo ai giovani locali di svolgere attivit\u00e0 ludiche e formative al contempo.. L’impegno della Pro Loco infine, ha favorito il progetto quasi completato ormai, del recupero dell’ex edificio scolastico frazionale, risalente agli anni ’30. La struttura, previo restauro conservativo, attualmente \u00e8 la sede della nostra Pro Loco.<\/p>\n

FRAZIONE VIOLA \u2013 TERAMO<\/p>\n

Viola \u00e8 una frazione del Comune di Teramo, posta a nord est rispetto al centro cittadino tra il quartiere Villa Mosca e le altre frazioni di Cannelli, Castrogno e Sciusciano. Distante poco pi\u00f9 di due km dal centro storico, essa si sviluppa in un contesto collinare, con ampie aperture verso il versante adriatico. L\u2019abitato si raccoglie attorno ad una piazza che funge da naturale ritrovo degli abitanti. Nel paese, riportati al loro antico splendore, due storici edifici: la piccola chiesetta dedicata a S. Antonio da Padova e la scuola elementare costruita tra il 1931 e il 1932, attiva fino agli albori degli anni \u201980. A ridosso della piazza inoltre, \u00e8 ancora visibile il lavatoio ormai in disuso, utilizzato dai cittadini per l\u2019installazione del presepe di frazione durante le feste natalizie. La popolazione attuale della frazione si aggira attorno alle cento persone e la Pro Loco Viola, attiva ormai da tre anni, si prodiga in attivit\u00e0 attraverso le quali vecchie e nuove leve preservano le tradizioni locali, curando al contempo il decoro e la fruibilit\u00e0 del proprio territorio.
\nLa Pro Loco di Viola ha inteso riaffermare con forza il legame del territorio con il superbo prodotto oleario abruzzese e teramano organizzando per la prima volta l\u2019evento \u201cOlio, Pane e Musica Popolare\u201d.
\nAlimento principe della dieta mediterranea, l\u2019olio extravergine d\u2019oliva ha origini antiche quanto la civilt\u00e0 occidentale stessa. Se ne parla nel codice di Hammurabi, lo si ritrova sull\u2019acropoli di Atene, e tra le piramidi d\u2019Egitto. I Romani piantarono ulivi fin dove poterono. I pittori lo usarono per i loro capolavori rinascimentali e l\u2019Italia, in ogni epoca risulta il Paese che pi\u00f9 si giova di questo fantastico frutto della terra.
\nL\u2019olio extravergine d\u2019oliva assieme al vino, da sempre incarna l\u2019eccellenza della produzione agricola italiana e abruzzese in particolare.
\nIl raccolto delle olive avviene nella stagione autunnale, il prodotto della spremitura meccanica trova poi la sua sublimazione in infiniti piatti della tradizione contadina e marinaresca regionale. Non da ultimo, l\u2019olio extravergine d\u2019oliva insaporisce il pane fresco o tostato nelle sane colazioni e merende all\u2019aria aperta della nostra tradizione pi\u00f9 vera.
\nIl pane appunto. Nei secoli ha avuto il suo posto d\u2019onore tanto nelle tavole imbandite dei nobili quanto nelle umili bisacce dei pastori. La sua mancanza ha causato rivolte, cambiato il corso della storia.
\nNegli ultimi anni, da un lato si \u00e8 giunti quasi alla demonizzazione del pane come alimento derivato da farine, dall\u2019altro questa nuova sensibilit\u00e0 ha portato alla riscoperta di farine, grani e lievito dalle propriet\u00e0 sempre migliori, arrivando a riaffermare il ruolo fondamentale del buon pane nell\u2019alimentazione di qualit\u00e0.
\nIn quest\u2019ottica di promozione e valorizzazione del locus Viola, la Pro Loco \u00e8 lieta di presentare la prima edizione di \u201cOlio, Pane e Musica Popolare\u201d che sicuramente \u00e8 una kermesse conviviale e volta all\u2019intrattenimento del pubblico partecipante, ma che vuole anche essere un appuntamento che focalizzi l\u2019attenzione sulle produzioni olearie e panificatorie d\u2019eccellenza della nostra provincia, favorendo l\u2019incontro e lo scambio di esperienze tra produttori e noti esperti del settore della nutrizione, offrendo a visitatori e turisti la possibilit\u00e0 di vedere da vicino e assaggiare i migliori prodotti in mostra nel corso dell\u2019evento.
\nUna giuria di esperti assaggiatori, presenter\u00e0 gli oli presenti e ne descriveranno le propriet\u00e0 organolettiche favorendone anche una degustazione al pubblico partecipante nella giornata del 12 giugno 2016 in occasione del convegno \u201cL\u2019olio extravergine di oliva DOP \u2013 Pretuziano delle Colline Teramane\u201d che, speriamo, nel tempo, diventi evento per antonomasia di promozione e valorizzazione dell\u2019industria olearia abruzzese.
\nIl pane \u00e9 l\u2019alimento principe della cultura occidentale.
\nAccomuna popoli e latitudini da quando il connubio tra acqua, farine e, laddove occorrano, lieviti, assieme ad una cottura sapiente, hanno reso possibile per l\u2019uomo avere a portata di mano una riserva di carboidrati sempre disponibile, facilmente trasportabile, non immediatamente deperibile.
\nLe serate saranno allietate da gruppi di musica popolare che trasformeranno la piazza di Viola in un anfiteatro capace di rievocare ambientazioni e melodie di una cultura popolare che va assolutamente salvaguardata e tramandata alle nuove generazioni.<\/p>\n<\/div>\n

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