{"id":39422,"date":"2016-06-04T14:05:21","date_gmt":"2016-06-04T12:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=39422"},"modified":"2016-06-04T14:05:22","modified_gmt":"2016-06-04T12:05:22","slug":"nivarata-inaugurato-stamattina-il-festival-internazionale-della-granita-siciliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2016\/06\/04\/nivarata-inaugurato-stamattina-il-festival-internazionale-della-granita-siciliana\/","title":{"rendered":"NIVARATA, INAUGURATO STAMATTINA IL FESTIVAL INTERNAZIONALE DELLA GRANITA SICILIANA"},"content":{"rendered":"
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\"nivarata<\/a>Acireale, 3 giugno 2016<\/em> – Un appuntamento ormai consueto quello di Nivarata, il festival internazionale della granita siciliana. Arrivata alla quinta edizione, dal 3 fino a domenica 5 giugno, la manifestazione, organizzata da Progetti Collaterali e Studio Muse in collaborazione con il comune di Acireale, delizier\u00e0 i palati dei numerosi visitatori con le creazioni di \u201cgranitieri\u201d provenienti da tutto il mondo, in una location d\u2019eccezione: piazza Duomo.<\/p>\n

L’evento, \u00e8 stato inaugurato alla presenza del sindaco di Acireale, Roberto Barbagallo, e del deputato regionale Nicola D’Agostino. “Nivarata \u00e8 stata una scommessa vincente nelle sue passate edizioni e siamo sicuri che anche quest’anno crescer\u00e0 tantissimo nei numeri segnando un ulteriore successo – ha dichiarato il sindaco di Acireale – La manifestazione piace e cresce perch\u00e9 sfrutta, con innovazione e originalit\u00e0, una peculiarit\u00e0 della tradizione dolciaria siciliana che, ad Acireale, trova una culla d’eccezione”.<\/p>\n

“Nivarata \u00e8 una felice intuizione che gli organizzatori sono stati capaci di trasformare in una grande manifestazione di promozione del territorio e, quindi, anche turistica. Un ringraziamento a loro perch\u00e9 questo evento rappresenta un modo per fare sviluppo e economia”, ha aggiunto D’Agostino.<\/p>\n

Nella prima giornata della manifestazione, Salvatore Cipriani \u00e8 stato nominato \u201cAmbasciatore della granita in UK\u201d, alla presenza del sindaco Barbagallo. E’ stato presentato inoltre il progetto del disciplinare della granita acese alla mandorla, avente lo scopo di creare un marchio facilmente riconoscibile e tutelabile. Nel pomeriggio sono state presentate le granite del concorso \u201cGranita dell\u2019anno\u201d, una delle tre competizioni che vedranno protagonisti i migliori professionisti del settore. A conclusione, il concerto del maestro Miraglia e dell\u2019Orchestra di \ufb01ati \u201cG. Miraglia\u201d di Acireale, che hanno eseguito musiche da film.<\/p>\n

Tra gli appuntamenti in programma domani sabato 4 giugno, dalle ore 10 alle 11.30 il Live food show “La Granita…dalla tradizione all’evoluzione” a cura di Conpait e Conpait gelato con Ida Di Biaggio, Giuseppe Leotta e Antonio Mezzalira. Alle 10.30 un divertente momento con noti blogger siciliani. Parteciperanno Georgia de Angelis, Rossella Scalzo, Raffaella Catania, Cristina Barbera ed Eleonora Aric\u00f2. A loro disposizione due piccole macchine per il gelato, come quelle che si usano a casa, e una serie di ingredienti. I partecipanti potranno inventare una granita con gli ingredienti offerti e saranno monitorati dal celebre gelatiere inglese Seb Cole, che potr\u00e0 dare qualche suggerimento.<\/p>\n

A seguire: il seminario “Granita, granatieri e granitori” a cura di Luigi De Luca con Diego Celotto, Roberto Lobrano, Franco Patan\u00e8, Fabio Pompei, Luigi Romana.<\/p>\n

Dalle ore 17 la presentazione della novit\u00e0 libraria di Chiriotti editori “Scienza e tecnologia del gelato artigianale” di Luca Caviezel; il premio “Don Angelino”; alle ore 21 lo spettacolo\/laboratorio “Ho trovato dell’H20 nella mia granita” con il gelatiere inglese Seb Cole. A conclusione, musica dal vivo con “Antipasto all’italiana”.<\/p>\n

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