{"id":21058,"date":"2013-11-04T12:16:18","date_gmt":"2013-11-04T11:16:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=21058"},"modified":"2014-11-22T13:11:34","modified_gmt":"2014-11-22T12:11:34","slug":"lasagne-ricotta-e-spinaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/11\/04\/lasagne-ricotta-e-spinaci\/","title":{"rendered":"Lasagne ricotta e spinaci"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

Ingredienti per 6persone<\/p>\n

300 gr di lasagne
\n500gr di spinaci
\n400 di ricotta fresca
\nparmigiano q.b
\nCipollina
\nsale<\/p>\n

Per la besciamella:<\/p>\n

500 gr di latte
\n40 gr di burro
\n30 gr di farina<\/p>\n

\"Lasagne<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Lavate bene gli spinaci e metteteli in pentola dove avete soffritto della cipollina, regolate di sale e portate a cottura. Strizzati bene uniteli alla ricotta formando un impasto omogeneo.\"B\u00e9chamel<\/a> Preparate adesso la besciamella portando a bollore il latte ed in una casseruola sciogliete il burro ed unitevi a la farina. Versate pian piano il latte nella casseruola con il burro e farina mescolando continuamente finch\u00e9 nn arriva ad ebollizione e si addensa. Regolate di sale e se volete potete aromatizzare con un po’ di noce moscata. \"Lasagne<\/a>Adesso mettete un po’ di besciamella sul fondo di una teglia, adagiate le lasagne poi il composto di ricotta e spinaci, una spolverata di parmigiano e infine la besciamella. \"Lasagne<\/a>Fate un altro strato e terminate con la besciamella ed il parmigiano. In forno per 25 minuti a 200 gradi e comunque finch\u00e9 la superficie nn sia croccante. Servite tiepida.
\nKetty Reale<\/p>\n

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