{"id":20569,"date":"2013-10-30T17:07:18","date_gmt":"2013-10-30T16:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=20569"},"modified":"2014-11-22T13:23:54","modified_gmt":"2014-11-22T12:23:54","slug":"melanzane-ripene-di-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/10\/30\/melanzane-ripene-di-salsiccia\/","title":{"rendered":"Melanzane ripene di salsiccia"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

Ingredienti:
\n– 2 melanzane
\n– 1 scamorza
\n– 500 gr di salsicce
\n– olio
\n– sale
\n– peperoncino
\n– 50 gr di parmigiano grattugiato<\/p>\n

Procedimento:<\/p>\n

\"Melanzane<\/a>Lavare le melanzane, togliere il gambo e tagliarle a met\u00e0 nel senso della lunghezza.\"Melanzane<\/a> Svuotarle togliendo la polpa con un coltellino.
\nMettere la parte esterna delle melanzane su una teglia ricoperta di carta da forno e farle cuocere a 200\u00b0 in forno preriscaldato per 20 minuti.
\nNel frattempo, tagliare la polpa delle melanzane a dadini, cuocerla a fuoco medio in una padella con un po’ d’olio e a met\u00e0 cottura aggiungere le salsicce private della pelle e continuare la cottura.
\nAggiustare di sale, aggiungere un pizzico dl peperoncino.
\n\"Melanzane<\/a>Riempire le melanzane svuotate con il composto aggiungendo delle fettine di scamorza e un po’ di parmigiano grattugiato.
\n\"Melanzane<\/a>Infornare per 10 minuti a 200\u00b0 e servire.<\/p>\n

Rosita Cantale<\/p>\n

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Ingredienti: – 2 melanzane – 1 scamorza – 500 gr di salsicce – olio – sale – peperoncino – 50 gr di parmigiano grattugiato Procedimento: Lavare le melanzane, togliere il gambo e tagliarle a met\u00e0 nel senso della lunghezza. Svuotarle togliendo la polpa con un coltellino. Mettere la parte esterna delle melanzane su una teglia …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":20664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,6436],"tags":[6480,6482,6481,6483],"class_list":["post-20569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucinare","category-secondi","tag-in-cucina-con-rosita-e-ketty","tag-ricette-con-melanzane","tag-ricette-secondi","tag-salsiccia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20569"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20569\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35990,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20569\/revisions\/35990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}