{"id":20569,"date":"2013-10-30T17:07:18","date_gmt":"2013-10-30T16:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=20569"},"modified":"2014-11-22T13:23:54","modified_gmt":"2014-11-22T12:23:54","slug":"melanzane-ripene-di-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/10\/30\/melanzane-ripene-di-salsiccia\/","title":{"rendered":"Melanzane ripene di salsiccia"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

Ingredienti:
\n– 2 melanzane
\n– 1 scamorza
\n– 500 gr di salsicce
\n– olio
\n– sale
\n– peperoncino
\n– 50 gr di parmigiano grattugiato<\/p>\n

Procedimento:<\/p>\n

\"Melanzane<\/a>Lavare le melanzane, togliere il gambo e tagliarle a met\u00e0 nel senso della lunghezza.\"Melanzane<\/a> Svuotarle togliendo la polpa con un coltellino.
\nMettere la parte esterna delle melanzane su una teglia ricoperta di carta da forno e farle cuocere a 200\u00b0 in forno preriscaldato per 20 minuti.
\nNel frattempo, tagliare la polpa delle melanzane a dadini, cuocerla a fuoco medio in una padella con un po’ d’olio e a met\u00e0 cottura aggiungere le salsicce private della pelle e continuare la cottura.
\nAggiustare di sale, aggiungere un pizzico dl peperoncino.
\n\"Melanzane<\/a>Riempire le melanzane svuotate con il composto aggiungendo delle fettine di scamorza e un po’ di parmigiano grattugiato.
\n\"Melanzane<\/a>Infornare per 10 minuti a 200\u00b0 e servire.<\/p>\n

Rosita Cantale<\/p>\n

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Ingredienti: – 2 melanzane – 1 scamorza – 500 gr di salsicce – olio – sale – peperoncino – 50 gr di parmigiano grattugiato Procedimento: Lavare le melanzane, togliere il gambo e tagliarle a met\u00e0 nel senso della lunghezza. Svuotarle togliendo la polpa con un coltellino. Mettere la parte esterna delle melanzane su una teglia …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":20664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,6436],"tags":[6480,6482,6481,6483],"class_list":["post-20569","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucinare","category-secondi","tag-in-cucina-con-rosita-e-ketty","tag-ricette-con-melanzane","tag-ricette-secondi","tag-salsiccia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t