{"id":19766,"date":"2013-10-20T17:51:12","date_gmt":"2013-10-20T15:51:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=19766"},"modified":"2013-10-20T17:52:48","modified_gmt":"2013-10-20T15:52:48","slug":"gateau-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/10\/20\/gateau-di-patate\/","title":{"rendered":"Gateau di patate"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

Ingredienti:<\/p>\n

1,500 kg
\ndi patate
\n3 uova
\n75gr di parmigiano
\n50Gr di burro
\n150 gr di mortadella
\n200 gr di provola ( affumicata o bianca)
\n1 cipolla
\nQb di sale pangrattato<\/p>\n

Procedimento:
\n\"Gateau<\/a>
\nLessate le patate in abbondante acqua salata appena saranno cotte (all’ incirca) 40 minuti plateale e passabile fino ad ottenere una purea. \"G\u00e2t\u00e9<\/a>Dopo aggiungete il burro e il parmigiano e le uova uni per volta. Regolate di sale e se il composto risulta troppo appiccicoso aggiungete un Po di pangrattato. \"Gateau<\/a>Mettete nel fondo di una teglia del pangrattato e con met\u00e0 dell’ impasto,formare uno strato e poi ricoprite conle fette di mortadella , uno strato di provola e la cipolla tritata finemente. Ricoprire il tutto con il restante impasto e mettete del pangrattato e dei fiocchetti di burro per rendere la superficie croccante. Infornate a 180 gradi per 50 minuti e comunque fino a che nn risulti dorato. \"Gateau<\/a>Servire tiepido<\/p>\n

Ketty Reale<\/p>\n

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Ingredienti: 1,500 kg di patate 3 uova 75gr di parmigiano 50Gr di burro 150 gr di mortadella 200 gr di provola ( affumicata o bianca) 1 cipolla Qb di sale pangrattato Procedimento: Lessate le patate in abbondante acqua salata appena saranno cotte (all’ incirca) 40 minuti plateale e passabile fino ad ottenere una purea. Dopo …<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":19771,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,6436],"tags":[],"class_list":["post-19766","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucinare","category-secondi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t