{"id":19083,"date":"2013-10-11T12:32:53","date_gmt":"2013-10-11T10:32:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/?p=19083"},"modified":"2013-10-20T03:09:44","modified_gmt":"2013-10-20T01:09:44","slug":"farfalle-al-pistacchio-di-ketty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.voismagazine.it\/dp\/2013\/10\/11\/farfalle-al-pistacchio-di-ketty\/","title":{"rendered":"Farfalle al pistacchio di Ketty"},"content":{"rendered":"
<\/a><\/div>

\"Farfalle<\/a><\/p>\n

400 gr di farfalle
\n150 gr di prosciutto cotto a dadini
\n200 gr di panna o ricotta
\n1 cipolla piccola
\n150 gr di pistacchio tritato finemente
\nBurro, sale qb<\/p>\n

Tritare finemente la cipolla e soffriggerla con un po di burro. Appena comincia ad imbiondire aggiungere il prosciutto, rosolarlo e poi aggiungere la panna o ricotta salare e a fornello spento versare il pistacchio lasciandone un 50 gr per guarnire. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e poi appena cotta saltate nella padella con il composto. Mantecare e servite caldo spolverizzando il pistacchio rimasto sopra ogni porzione<\/p>\n

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400 gr di farfalle 150 gr di prosciutto cotto a dadini 200 gr di panna o ricotta 1 cipolla piccola 150 gr di pistacchio tritato finemente Burro, sale qb Tritare finemente la cipolla e soffriggerla con un po di burro. Appena comincia ad imbiondire aggiungere il prosciutto, rosolarlo e poi aggiungere la panna o ricotta …<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":19086,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46,6435],"tags":[],"class_list":["post-19083","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cucinare","category-primi"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t